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白隊讓高手各自發揮
大家也都樂於獨立作業
高手聚在一起
沒有人願意動動腦仍是B咖
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公司同仁分為二隊。白隊全體對於料理擅長,精通廚藝;紅隊則善於分析規劃,熟悉預算和資源運用,請問,若主題為「廚藝美食考驗」哪一隊獲勝可能性較大?
 
掌握先機,掌握了煎牛排唯一的烤盤
身為白隊長的你,決定讓每個人執行擅長的料理。前菜沙拉甜點和主餐牛排佐亞恩斯,餐具精緻擺設和煎炒煮拌烤乃至精細刀功雕,過程中發現另外一個問題,煎牛排的烤盤只有一個,紅隊正在使用,白隊牛排隊員頓時無計可施!
 
身為紅隊長的你,決定觀察白隊和主廚的做法。再依照時間切割、現場資源統籌和預算籌碼以及問問看烹飪好幫手Google大神能不能出奇制勝。於是運用SMART法則和3C(Customer、Competiior、Company)分析,掌握先機,我的意思是:掌握了煎牛排唯一的烤盤。
 
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紅隊員J,同一時間運用籌碼(預算管控)諮詢現場秘笈小天使(找到支援):如何運用現場所具備(既定資源)的餐具鍋碗盤和各式各樣的杯子,擺出適合今天晚餐的擺設(解決方案)。餐桌禮儀完成時間花費:15分鐘。
 
白隊員K,熟悉西式餐具擺設(展現優勢)。白隊長派出K(識才適用)負責餐具。餐桌禮儀完成時間花費:4分鐘。當K完成後,相對於紅隊員J距完成仍有的11分鐘,K回歸崗位,煎牛排大廚。
 
  
哪一隊獲勝可能性較大
「廚藝美食考驗」不是真正的戰場。白隊和紅隊未來將回到職場上一同面對難纏的上下游、七彩繽紛的客戶和白隊(紅隊)彼此。
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我們觀察到了五個團隊觀點,供大家參考:
一、正視弱勢
起跑點不同時,紅隊學會了找出可以幫忙他們的人,借用別人的能力當自己的輪子,就有機會跑贏競爭對手。
二、策略擬定
白隊讓高手各自發揮,大家也都樂於獨立作業。高手聚在一起,沒有人願意動動腦仍是B咖,就會忘了烤盤只有一個。
三、分析現況
謀定而後動,紅隊因為不懂,先靜靜觀察。真正掌握先機的人,不一定是第一個開槍的人,而是第一個開槍打到紅心的人。
四、敏銳觀察
白隊派出K負責餐具,他不派A、不派X。白隊員K完成一項不是發呆,他發現烤盤已有空檔,立即回歸崗位,把握時間。
五、評分標準
若主題為「廚藝美食考驗」哪一隊獲勝可能性較大?端看評分標準(市場考驗)如何評估。可以有1.好不好吃、2.團隊合作、3.籌碼積分...who know? 評審(消費者)知道。
 
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我想到一個艱深又難為情的問題。當我們身為白隊長/紅隊長的時候,評審突然給一個狀況題:「白隊和紅隊需各派出一位,擔任對方的隊員。」身為隊長的你,要派誰?
 
–完–
 
攝影 / 京城創意 黃薴
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    張智鈞 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()